Händler / Erzeuger

Regionales Gemüse
Im Frühjahr bringt Hof Schütte aus Eydelstedt demeter Spargel und Erdbeeren direkt vom Feld (Hof_Schuette.pdf).

Eier, Suppenhühner, Bruderhähne
Unsere Bioland Eier kommen vom Kuhdammhof aus Adelheidsdorf. Der Kuhdammhof  beteiligt sich an der Bruderhahn-Initiative: Ein Ei für Zwei! – Bruderhähnchen.
Suppenhühner und Bruderhähnchen werden zu bestimmten, etwa vierteljährlich stattfindenden, Terminen geschlachtet, die wir ca. 14 Tage vorher ankündigen. Ihr könnt dann Suppenhühner & Bruderhähne vorbestellen.
-> www.kuhdammhof.de

Ziegenkäse
Aus ihrer Hofkäserei bringt uns die Ziegerei aus Asendorf traditionell erzeugte Ziegenkäsespezialitäten.
-> www.die-ziegerei.de

Fleisch- und Wurstwaren
„Gesundes Fleisch von gesunden Höfen“. Der Bio- Fleischermeister Schröder’s schickt uns eine Auswahl seiner nach Bioland-Richtlinien verarbeiteten Wurstwaren von schmeckbarer Qualität.
-> www.bio-fleischer.de

Kaffee
Hocharomatischen, handgerösteten und sehr mild-bekömmlichen Kaffee aus den besten Anbaugebieten der Welt beziehen wir von den Kaffeespezialisten der Hannoverschen Kaffeemanufaktur.
-> www.hannoversche-kaffeemanufaktur.de

Honig
Honig gibt es ganz lokal vom Lindener Berg und aus Scherenbostel.
-> www.honig-hannover.de