September-News

Ab sofort könnt ihr euer Getreide bei uns malen oder schroten.
Samstags bekommen wir Brot & Kleingebäck von der Kampfelder Hofbäckerei.
Neu im Sortiment haben wir regional gezüchtete Garnelen von ‚Gamba Zamba‘ aus Wunstorf.

Gamba Zamba“ Premium – Garnelen aus Deutschland.

Die hochwertigen Garnelen werden regional in einer kleinen Garnelenfarm in Wunstorf – also mitten in Niedersachsaen und nicht tausende Kilometer entfernt. Sie wachsen in sauberem Salzwasser ohne Antibiotika und ohne Zusatzstoffe auf.
www.gamba-zamba.de

Hofbäckerei Kampfelder Hof

Wir freuen uns ab sofort samstags Brot und Kleingebäck von der Hofbäckerei des Kampfelder Hofs anbieten zu können.
Ein großer Teil des verwendeten Getreides stammt aus dem eigenen Bioland-Anbau und wird mit langen Teigführungen zu aromatischen Broten und Backwaren verarbeitet. Die Hofbäckerei steht für traditionelles Bäckerhandwerk, hochwertige Bio-Rohstoffe und viel Zeit für guten Geschmack.
kampfelder-hof.de/hof-baeckerei

Äpfel

Angebot März/April

Im März und April haben wir Demeter Äpfel der Obsthofgemeinschaft Augustin im Alten Land bei Hamburg im Angebot. 
Elstar:
Tafelapfel, Rohkost und Salate – aromatisch, erfrischend süß mit leichter Säure
Antares-Dalinbel:
Der ideale Kinderapfel, Rohkost und Salate – sehr aromatisch, deutliche Fruchtsüße

Zu der Obsthofgemeinschaft gehören sieben Einzelbetriebe die nach demeter Richtlinien hochwertige, gesunde Früchte anbauen.

Mehr zu Augustin:
www.augustin.de

Demeter Heumilch aus kuhgebundener Kälberaufzucht

Frische demeter-Heumilch von Kühen aus der Region Bodensee, denen eine traditionelle Ernährung aus Heu, Kräutern und Wiesengras ermöglicht wird.
Alle Kälber bleiben bei dem Muttertieren, die sie auf natürliche Weise aufziehen. Diese besonders tierfreundliche Haltungsform ist aufwendig und wird den demeter-Heumilchbauern fair entlohnt.
Bei uns erhältlich ist die Vollmilch 3,8%, der Naturjoghurt und der Magerquark im Mehrwegglas.